アイデア満載！　タルト風ちらしずし

 

牛乳パックを使って、簡単にタルト風を作っちゃいます！

 

すしのまわりにソーセージを並べると、あっという間にタルトケーキ風に大変身！

パーティーにもぴったりのレシピです。

 

キャラ弁のワザがたっぷり詰まったかわいいデコケーキ風ちらしずしに仕上げました。

 

材料 （６人前）

ごはん：茶碗４杯分

ソーセージ：15本

鮭フレーク：30g

青のり：適量

すし酢：適量

細めの乾燥パスタ：適量

イクラ：適量

かまぼこ：１／４本

まぐろ(刺し身用)：適量

黒豆：適量

錦糸卵：適量

スナップえんどう：１、２個

 

牛乳パック

セロハンテープ

 

①まずは型を作ります

 

ホールケーキ用の型を持っている場合は型を使うと簡単。

 

よく乾かした牛乳パックを１面ごとに切り分けます。

箸などでしごいてカーブをつけたら丸くなるように組み立てて外側をテープでとめます。

 

これで型の完成です！

好きな大きさにできるのでおすすめですよ。

 

 

②酢飯を型につめていきます

まずは鮭フレークを混ぜた酢飯を敷きつめます。 茶碗２杯分程度です。

すし酢はお好みの加減で混ぜてください。

 

 

③色の違うすしごはんを重ねます

青のりを混ぜた酢飯を鮭酢飯の上に重ねます。

しゃもじで押すようにして形を整えたら、型をはずします。

 

④ソーセージを使います

ゆでたソーセージを縦横半分に切り酢飯の周囲に並べます。

サラスパなど細めのパスタをさしてソーセージと酢飯を固定します。

乾燥パスタは３０分～１時間ほどでゆでたパスタのかたさになります。

パスタが太い場合はそれ以上時間がかかります。

 

⑤飾りつけもちょっとかわいく

かまぼこを薄めに２枚切って少しずらすように置き、端から巻いていきます。

 

お花デコの出来上がり

巻き終わりは乾燥パスタで固定しましょう。

 

⑥飾りつけはお好きな具材で！

⑤で作ったかまぼこの真ん中にイクラをのせるときれいです。

まぐろもくるくる巻いて飾るとお花に見えます。

 

酢飯の上に錦糸卵、かまぼこ、イクラ、まぐろ、黒豆、スナップえんどうの小口切りを飾りました。

好きな具材でデコってみてくださいね！

 

ケーキ風にカットしてね！

断面には２色の酢飯がきれいです。

かわいい見た目でパーティーも盛り上がること間違いなし！！（＾v＾）v

 

コツ・ポイント

ソーセージを固定するときに上下２カ所くらいとめると時間がたっても“形状記憶”しています。

パスタがやわらかくなる時間を計算して準備を始めてくださいね！

 

レシピ考案：ザッキー☆

※上記記事は(株)主婦の友社の「暮らしニスタ」会員による投稿を編集掲載しています。