材料2つ！　特製だれ（合わせ調味料）は、1：1：1の黄金比で完結！

子どもから大人までごはんが進んじゃってOK!
冷めてもおいしくってお弁当にもOK!
甘辛旨でおつまみにももってこいでOK!
三拍子そろった、万能ごはんができましたーっ！

豚肉のうまみと黄金比だれのうまみパワーで、驚くほどの量のねぎをモリモリっと食べられます。

 

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黄金比だれにワザあり!!
普通はしょうゆ・みりん・酒で作るところを、しょうゆ・バルサミコ酢・メープルシュガーの1：1：1の黄金比だれをからめることで、ありきたりの照り焼きがぐぐっとランクアップ。しゅわしゅわワインにも合うおしゃれな味になっています！

煮つめられたバルサミコメープルしょうゆ、本当にすごくおいしいのでぜひ試してほしいです♪　このたれは、お魚や鶏肉との相性もよく、ぶりの照り焼きや、鶏の照り焼きのほか、肉野菜炒めなどにも幅広く使えます！
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※万能ねぎについては、上の画像が1本分で、これを20本使用します。

 

 

作り方

 

①豚肉を縦に並べ、万能ねぎを手前にのせたら、クルクルと巻きます。

 

 

②①を巻き終えたら、等間隔で9～10本つまようじを刺してとめ、包丁で間を切り分けます。

 

 

③②をフライパンに並べ中火で熱し、ふたをして焼きます。焼き色がついたら面を変え、全体に焼き色がつくようにします（つまようじの部分は火が通ればOK）。

 

 

④★をよく混ぜ合わせます。

 

 

⑤豚バラ肉に全体的に焼き色がついたら★を回しかけ、コロコロと転がしながらからめます。たれが煮つまるととろ～りと粘度が出て肉にからみます♪焦げやすいので注意して♪

 

 

お好みトッピング♪

 

好みでゆずこしょうをのせたり、炒りごまや一味とうがらし、レッドペッパーをふっていただきます♪