大さじ3杯の油で作っちゃう「揚げない春巻き」。しかも、味つけ不要で、ごはんに合うおかず春巻きです！
とっても簡単でボリューム満点☆　お酒のおつまみにも、受けること間違いなし♪

炒めずにのせて包むだけなので、作り方も簡単です。ぜひトライしてみてください。

辛いものが苦手な方やお子さんには、辛くないタイプのキムチも販売されているので、そちらを利用していただければと思います。

夏に向けて、リピート率が高くなりそうな春巻き☆　今晩のおかずにいかがでしょうか？
なじみのある食べものをアレンジしただけですが、ちょこっと楽しめる一品になりました。

材料

・豚肉はもも肉でもバラ肉でもお好きな部位をお使ください。春巻き1本につき、1枚使用します。
・キムチはカットされた状態のもの。
・シュレッドチーズはピザ用のチーズです。お好みで量を多くしてもかまいません。
・水溶き小麦粉は写真にはありませんが、春巻きの接着用として☆を混ぜておきます。

具材をのせて巻きます

春巻きの皮を1枚広げます。その上に豚肉を横長に置いて、上にキムチをの1/8量をのせて、シュレッドチーズをまんべんなくのせます。

赤いラインの部分にあらかじめ混ぜておいた☆（小麦粉と水を混ぜたもの）を塗っておきます。具の手前の皮をかぶせたら両端を内側に折り返し、さらに巻きます。

すべて巻いたイメージがこちら

写真のようにすべて巻いて並べておきます。

焼いていきます

油を入れたフライパンで焼いていきます。
油を入れて少し温まったら、巻き終わりを下にして焼いていきます。中火で温度調整しながら、ゆっくり焼いてください。

裏返してもう片面も焼いていきます

焼き色がついたら、もう片面も同じように焼いていきます。こげないように気をつけながら焼いてください。
豚肉に火がとおりチーズがトロリととけるくらいまで焼くのが食べごろです。

油を切ります

普通の揚げものより吸う油は少ないですが、焼き終わったら油は切ってください（そのほうがサクッと仕上がり、あぶらっこさもなく、ヘルシーに仕上がります）。

盛りつけ

そのまま盛りつけてもいいですし、食べやすく半分に斜めにカットしても食べやすいです。冷めたときはトースターで軽く温めてお召し上がりください。
お好みでトマトやパセリなど、彩りに野菜を盛りつけてください。