今回お伺いしたのは、JR本八幡駅から徒歩2分のところにある「上喜源」。

季節の魚介、酒肴、焼き鳥、馬刺し、麺にごはんものなど幅広いジャンルの料理をひとつひとつ手仕事で丁寧に作っていることで大人気の名店です。

 

店内は広々としており、掘りごたつ席もあります。宴会などで利用する方も多いそうです。

壁にかかった黒板は旬のものから定番のものまで豊富なメニューがずらりと並んでいます。

 

人気メニューの刺身盛りは、その日に入った新鮮な魚介のみを使用した贅沢な一品。

その日によって内容が違うので毎回楽しめます。

常時15種類の旬な魚介を取りそろえており、日本酒との相性もバッチリ。

日本酒はメニューと同様に季節ごとにかえているそうです。

 

そばは福島県会津産のそば粉を使った本格手打ちの二八そばです。中でも人気は写真の暮坪かぶおろしそば。

こだわりの岩手県遠野郡暮坪地区特産のかぶは、辛味大根に似た辛さの中にかぶの甘みが広がります。

数量限定なので早い者勝ちです！

 

お食事目的でもお酒目的でも満足できる「上喜源」。

こだわりの一品を味わいに、ぜひ足を運んでみてください。

 

 

【上喜源（じょうきげん）】

TEL：047-333-4415

住所：千葉県市川市八幡2-16-21 ウエストビル　１Ｆ

営業時間：月～木　17:00～翌1:00 　金・土　17:00～翌2:00 　日・祝　16:00～翌24:00

定休日：無休(年始を除く)

席数：80席

コースあり、貸し切り　応相談

 

 

※2018年4月時点の情報です。